近日,在安徽省黄山市徽州区潜口镇澄塘村一家糕点坊内,制饼手艺人端出刚烘烤出的火腿月饼。

  临近中秋,在安徽省黄山市徽州区潜口镇澄塘村,当地人有着将火腿入馅做月饼的习俗。传统火腿月饼进入产销旺季,香飘中秋,深受食客喜爱。

  制饼手艺人经过和油面、扯面团、包油酥、包馅料、烤制等纯手工工序,制成皮酥馅饱的火腿月饼。传统火腿月饼里的馅料是关键,制作馅料过程中,要把火腿炒制出来的汤汁冷却后混入芝麻粉,加入食用油搅拌均匀后,用一层芝麻粉在案板上垫底,中间铺上炒制好的火腿丁,最后再盖上一层芝麻粉,压制紧实后切块使用。这样制作出来的馅料能够将火腿与芝麻的香味更好地融合,再加上土月饼面粉和猪油搅拌加工制成的油酥皮,通过高温烘烤,让月饼口感外酥里嫩,尝上一口便是满满的乡愁。(施亚磊 摄)

  近日,在安徽省黄山市徽州区潜口镇澄塘村一家糕点坊内,制饼手艺人正在制作火腿土月饼。

  近日,在安徽省黄山市徽州区潜口镇澄塘村一家糕点坊内,制饼手艺人正在制作火腿土月饼。

  近日,在安徽省黄山市徽州区潜口镇澄塘村一家糕点坊内,制饼手艺人正在制作火腿馅料。

  近日,在安徽省黄山市徽州区潜口镇澄塘村一家糕点坊内,制饼手艺人正在制作火腿馅料。

  近日,在安徽省黄山市徽州区潜口镇澄塘村一家糕点坊内,制饼手艺人正在制作火腿馅料。

  近日,在安徽省黄山市徽州区潜口镇澄塘村一家糕点坊内,制饼手艺人正在包馅。

  近日,在安徽省黄山市徽州区潜口镇澄塘村一家糕点坊内,制饼手艺人正在包馅。

  烘烤出的火腿月饼。

  烘烤出的火腿月饼。

"/> 

安徽黄山:火腿月饼香飘中秋

时间:2026-06-12 12:15:43 探索我要投稿
始建於十九世紀七十年代,利伯塔德

利伯塔德是利伯塔德阿根廷的城市,位於該國東部,利伯塔德由布宜諾斯艾利斯省負責管轄,利伯塔德海拔高度26米,利伯塔德 外部連結 City of Libertad 阿根廷城市 1893年建立的利伯塔德聚居地2001年人口100,利伯塔德324。鎮上的利伯塔德墳場建於1871年,

安徽黄山:火腿月饼香飘中秋

【安徽黄山:火腿月饼香飘中秋】相关文章:

1.2026小额医疗险有哪些?小额医疗险买哪个好?

2.备货!15条自动化线全速运转!

3.队史第3次捧起超级杯 北京国安新赛季迎来开门红

4.年仅42岁,抗癌博主“雨虹”口腔癌去世,生前曾劝“以我为戒”【健康】风尚中国网

5.基金持仓集中度高有何影响?